新九龙餐饮热点“大公馆”

　 图：Cadenza带来一系列欧洲意式菜式\资料图片

　 一向致力为宾客提供一站式餐饮、艺术及音乐享受的品味生活休闲之所“大公馆”，会所内全新的欧洲意式餐厅酒吧Cadenza及天台花园日式野炊料理空间“星野野外料理”，将与全新命名为“万庆轩”粤菜厅，在西九龙荔枝角全新创意地标D2 Place呈献中、意、日三大美食文化。

　 Cadenza焦点菜式包括行政总厨Juanjo Carrillo最引以自豪的生牛肉薄片、生鱼薄片等，还有“香蒜辣椒意大利麵配地中海红虾”和“美国缅因龙虾烩意大利饭配龙虾汁”。其他佐酒小吃则包括“意式烟肉杂菌意大利薄饼”、各式意大利优质冻肉及芝士拼盘和“意式酥炸海鲜盘”等。

　 而将于今年年中开幕的“星野野外料理”，灵感源自在野外进行的日式野餐。会所特别诚邀来自东京六本木田舍家炉端烧餐厅的日籍主厨高野健一Kenichi Takano亲自主理，为宾客带来如“鹿儿岛黑豚肉”、“宫崎和牛”、“北海道带子”、“赤目鲷一夜乾”及“沙甸鱼”等日式菜餚，并以独特的原始炭火烧方式烹调。